如何做香酥土豆饼窍门（如何做香酥土豆饼）

今天小红来为大家带来的是如何做香酥土豆饼窍门，如何做香酥土豆饼，让我们一起往下看看吧！

1、前言女儿很喜欢吃土豆，于是多买了一些。

2、赶巧小家伙胃口不好，尝试着换换吃法——来个土豆饼吧！很受欢迎哦！喜欢吃土豆的亲可以试一下哦！热热的吃，超赞！材料主料：土豆5个、面粉适量、鸡蛋2个；辅料：盐适量、十三香适量香酥土豆饼1把洗好的土豆去皮。

(资料图)

3、2把土豆擦丝备用，一定不要过水呦！不然饼很容易散的。

4、（图中土豆丝有点红，是忘了开闪光灯了。

5、）3土豆丝中放适量盐，调匀。

6、盐的多少要根据个人口味。

7、我放的比平时炒菜的量略少了些。

8、4放入十三香，调匀，腌制一两分钟。

9、5放入适量面粉，以能够包裹所有土豆丝为宜。

10、少量多次加入适量水，制成略浓稠一点的面糊。

11、6加入两个鸡蛋，搅拌均匀！7我做的面糊是这样的，实践证明，还可以再加一些水，让面糊再稀薄一些。

12、醒发五分钟。

13、8电饼铛中抹油，倒入面糊，摊匀，盖上盖子等两三分钟。

14、（我想尝试一下大一点土豆饼，所以倒的面糊多一些。

15、）9等到两面金黄，即可出锅。

16、一定要趁热吃哦！10再来一张加鸡蛋的！好香啊！快去吃饭吧！小贴士土豆丝一定不要过水呦！。

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